Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала Pravda.Ru, сколько семечек можно съедать за день и какой вид семечек опасен для здоровья.
Семена подсолнечника содержат много клетчатки, витаминов, аминокислот, полезных жиров и минералов. Большая часть калорий в них приходится на полезные ненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень вредного холестерина и улучшить здоровье сердца и сосудов. Однако важно знать меру.
Если ваш рацион сбалансирован и включает достаточное количество овощей, фруктов, нежирных источников белка и медленных углеводов, безопасное количество семечек составляет около 30 г в день, что примерно равно двум-трём столовым ложкам. Но не стоит забывать, что семечки — не единственный источник полезных ненасыщенных жирных кислот, и важно получать их из разнообразных продуктов, сообщает изданию врач.
Съедать сразу целую пачку семечек — не лучшая идея, так как это может привести к избыточному потреблению калорий и соли. Солёные семечки могут содержать чрезмерное количество натрия, который может быть вреден для здоровья.
Лучше выбирать несолёные семечки и чередовать их с другими видами семян. Существует много полезных альтернатив семечкам подсолнечника, таких как тыквенные, льняные, кунжутные и чиа. Их можно добавлять в различные блюда, чтобы разнообразить рацион и получить ценные питательные вещества.
