om1.ru
Глотает или жуёт: как манера есть выдаёт проблемного сотрудника Специалист рассказала, что скорость поглощения пищи, жёсткие диеты и место за столом в столовой многое говорят о вовлечённости в работу и отношениях с руководством.

Глотает или жуёт: как манера есть выдаёт проблемного сотрудника

Специалист рассказала, что скорость поглощения пищи, жёсткие диеты и место за столом в столовой многое говорят о вовлечённости в работу и отношениях с руководством.
Психолог Гладких объяснила, как по обеду сотрудника оценить его продуктивность
14 сентября 2026, 14:00
Глотает или жуёт: как манера есть выдаёт проблемного сотрудника
Фото: Gemini

Наблюдая за тем, как человек обедает, можно понять его отношение к начальству и карьерные устремления, а темп приёма пищи и пищевые запреты многое скажут о том, насколько сотрудник погружён в дела. Об этом РИАМО сообщила клинический, кризисный и семейный психолог Лилия Гладких. «Была на Руси (и в других странах, кстати, тоже) такая традиция: крестьян нанимали на работу, наблюдая за тем, как они едят. Если человек принимал пищу с аппетитом и в больших объёмах, это означало, что он тратит много сил на физический труд, а значит, его можно смело нанимать. Сегодня этот принцип работает иначе, но мы по-прежнему можем многое сказать о человеке, просто наблюдая за его обедом, ведь еда — это базовый жизнеутверждающий процесс, в котором неосознанно проявляется темперамент», — сказала Гладких.

Присмотреться стоит к тому, с какой скоростью коллега уплетает свой обед, отрывается ли он на телефон и беседы или целиком поглощён содержимым тарелки. Если человеку трудно удержать внимание на одном несложном занятии и он то и дело хватается за несколько дел сразу, те же самые привычки наверняка дадут о себе знать и в рабочих задачах. Одни буквально проглатывают еду, не задумываясь о самом процессе, другие действуют размеренно, уверенно и тщательно пережёвывают каждый кусок. «Первый тип будет стараться схватить больший объём задач, возможно, в ущерб качеству, а второй склонен уделять внимание деталям и доскональности. Хотя, как и везде, здесь хороша золотая середина», — пояснила Гладких.

О многом говорит и присутствие строгих пищевых запретов — будь то жёсткая диета ради похудения, медицинские предписания или показное стремление подчеркнуть свою «особенность». Это верный знак, что внимание человека устремлено в другую сторону. На службе такой работник вряд ли отдастся делу целиком: его внутренние силы и интерес разбросаны, он тратит энергию на тотальный контроль над тем, что попадает в его тарелку, и на рабочие вопросы полной сосредоточенности уже не остаётся. Наконец, о том, как складываются отношения с руководством и насколько сильны карьерные амбиции, красноречиво говорит рассадка в офисной столовой или кафе. Кто-то норовит занять место поближе к начальству, чтобы быть на виду, показать лояльность и без слов заявить: «Я ваша правая рука, на меня можно опереться, заметьте мою значимость». Другие, наоборот, усаживаются в дальнем углу, лишь бы не попадаться на глаза руководящему составу и держаться в тени.

14 сентября 2026, 13:00
Мы собираем cookies в целях определения уникального посетителя сайта и устройств, с которых посещается сайт, а также сбора статистики посещения сайта для улучшения его работы устранения различных ошибок, которые могут возникать на сайте с помощью метрических программ Яндекс Метрика, Google Analitycs, LiveInternet в соответствии с Политикой конфиденциальности.