В социальных сетях набирает популярность необычный способ увеличить количество белка в рационе: спортсмены добавляют в греческий йогурт селёдку, шпроты или скумбрию. Однако опасного конфликта между молочными продуктами и рыбой нет.
Диетолог Наталья Павлюк рассказала «Радио 1», что здоровому человеку такое сочетание не навредит, если он нормально переносит оба продукта.
«Если человек полностью здоров, у него хорошая переносимость и молока, и солёной рыбы, то всё будет нормально. Традиционно солёную рыбу в российской диетологии разрешают примерно раз в неделю для относительно здорового человека — граммов 100», — сказала она.
Основной риск связан не с совместимостью продуктов, а с избытком соли. Кроме того, после добавления рыбы йогурт может испортиться быстрее. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта от подобных экспериментов с рационом лучше отказаться.
