Жители Новосибирской области практически не едят фрукты и овощи. По данным специалистов Новосибирскстата, лишь 4% жителей региона старше 15 лет ежедневно включают в свой рацион богатые клетчаткой продукты.
Оказалось, что 25% жителей области хорошо осведомлены о пользе овощей и фруктов. Ещё 42% имеют неплохое представление, а 23% — слабое, сообщает VN.ru со ссылкой на Новосибирскстат. Специалисты отмечают, что несбалансированное питание и малоподвижный образ жизни становятся причинами лишнего веса, высокого холестерина и проблем с кишечником.
Врачи считают, что фрукты и овощи нужно есть каждый день, а от жирной и жареной пищи лучше, наоборот, отказаться. Например, опасность несёт пережаренная корочка шашлыка — в ней находится большое количество опасных канцерогенов, которые провоцируют развитие онкологии.
