В Новосибирске резко подскочили цены на сахар. Проверено Om1.ru

Почему возник ажиотаж?

Резкий спрос на сахар возник неспроста. В экономике есть явление «товары Гиффена». Оно названо в честь ирландского экономиста, который обратил внимание, что при повышении цены начинаются ажиотаж и скупка продукта в больших количествах. Чаще это касается товаров первой необходимости, которые можно долго хранить. В Китае при скачке цен спрос вырастает на рис и сою. В Италии — на макароны и томаты. В России — на гречку, сахар, картофель.

По данным Росстата, с 19 по 25 марта 2022 года цена на сахарный песок в стране подскочила в среднем на 6,5%. Замечая повышение стоимости, россияне начали скупать продукт в больших объёмах. В соцсетях стали появляться видео из магазинов, где посетители чуть не устраивают драки за пачку сладости. Результат — пустые полки в большинстве регионов. Но это не означало, что сахар закончился вовсе.

 

Полка магазина — замыкающее звено во всей логистической цепочке. В протяжённость доставки товара заложены пропускная способность и сроки. Если покупатель стал приобретать товар в два раза быстрее, то возникла необходимость для пересмотра поставок. Торговые сети не успели вовремя ввести ограничения по объёмам в одни руки, что создало сложности в первое время дефицита.

Новосибирская область не стала исключением. На пустые полки стали поступать жалобы. Власти оперативно подключились к решению проблемы.

Как возвращали на полки сахар

Одним из первых решений, которые приняли для возобновления наличия товара в магазинах, — ограничения по его продаже. 5 марта торговая сеть «Ярче!» начала отпускать не более трёх пачек сахара в одни руки. Аналогично поступили «Лента», «Пятёрочка», «Быстроном» и другие ретейлеры.

14 марта на оперативном совещании министр промышленности Новосибирской области Андрей Гончаров заявил, что запасов сахара хватит на 24 дня, и паниковать не стоит. Цена на него на тот момент составляла в среднем 60 рублей 37 копеек за килограмм.

К ситуации подключилась Федеральная антимонопольная служба (ФАС). Специалисты ведомства начали проверку торговых сетей и поставщиков.

 

28 марта губернатор Новосибирской области Андрей Травников на оперативном совещании с правительством потребовал привлекать ФАС и прокуратуру для контроля цен в магазинах. По его словам, поводы для повышения есть: естественная инфляция идёт высокими темпами, падение рубля, удорожание логистики влияет на стоимость. Однако неумеренные ценовые скачки в начале марта вызваны другими причинами. Владельцы торговых точек воспользовались ситуацией и получили прибыль от обеспокоенных покупателей.

31 марта в пресс-службе ФАС отметили, что проверяют пять крупнейших дистрибьюторов сахара. В список вошли ОО «Скайфуд», ООО «ТД «Невская Бакалея», ООО «Дары полей», ООО «Пангея», ООО «Сударушка».

Если подтвердятся нарушения Закона о защите конкуренции, будет возбуждено антимонопольное дело. Компаниям может грозить оборотный штраф до 15% от годовой выручки.
В конце марта, по информации властей, ажиотаж практически сошёл на нет. Однако приобрести сахар за 60 рублей уже почти нереально — стоимость значительно выросла. В этом убедилась корреспондент портала Om1.ru, посетив самые известные торговые сети Новосибирска.

Почём нынче сахарный песок?

5 апреля 2022 года цены на сахар в Новосибирске кусаются, если сравнивать с началом марта. Это учитывая, что торговые сети добровольно сдерживают наценку до 5%.

В «Пятёрочке» красный ценник привлекает внимание — 79,99 рубля за килограмм. Утром полка заполнена прозрачными пачками сладкого песка. Можно приобрести порцию побольше — пять килограммов за 435 рублей.

В «Ярче!» цена аналогичная — 79,98 рубля. Продают не более двух пачек в одном чеке. Но ограничение не спасает — в 9 утра ящик для сахара полностью пуст. Продавец магазина уточняет, что товар завозят обычно в 14 часов, поэтому пусто со вчерашнего вечера. Он отмечает, что за день сахар полностью раскупают.

Сотрудники магазина «Мария-Ра»* с утра меняют ценники на товарах. На некоторые позиции сахара ещё не успели указать стоимость. Пачка в один килограмм продаётся за 95 рублей. В наличие новая позиция с двумя килограммами. Ценника не было, но продавец сходил на склад, чтобы уточнить стоимость — 180 рублей за пачку.

В магазине Spar* под сладкий продукт выделена большая полка. Цена 94,99 рубля за килограмм. Здесь большой выбор рафинада.

«Лента»* продаёт сахар нескольких производителей. Есть товар со стоимостью 115,79 рубля за 900 граммов. Пачку такого же веса, но другого производителя можно купить за 111,69 рубля. Полки полные, продукта предостаточно.

В «Быстрономе»* цена за килограмм составляет 124 рубля. Кто хочет запастись основательно, может приобрести сразу пять килограммов за 599,88 рубля.

Можно сделать вывод, что цена за месяц подскочила в два раза. Но и спрос на продукт снизился. Отметим, что во время нашего утреннего «рейда» во многие магазины товар успели завезти, оттого полки заполнены. Как отмечают продавцы, вечером, когда новосибирцы идут с работы, «товар всё ещё расхватывают». Хотя в сравнении с мартом каких-то баталий сотрудники торговых точек уже не наблюдают.

Достаточно ли запасов сахара?

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в сезоне 2021–2022 года Россия произведёт 5,7 млн тонн сахара при годовом потреблении 5,6 млн тонн. Этого более чем достаточно для обеспечения товаром граждан.

В конце марта министр промышленности Новосибирской области Андрей Гончаров отметил, что в начале апреля в Новосибирскую область поступит более 2 000 тонн сахара. Цену на продукт снизят на 5%.

Мэр Новосибирска Анатолий Локоть тоже провёл рейд по магазинам, чтобы проверить наличие продуктов, которые пользуются особым спросом.

 

«Я специально выбрал конец рабочего дня, когда люди возвращаются домой и по пути заходят в магазины. Охватили разные сети. Практически везде прилавки наполнены, цены разные. В одном месте мы столкнулись с тем, что дешёвый сахар закончился. Взяли на заметку, будем разговаривать с руководством, почему перебои. Но я подчёркиваю: дефицита сахара ни в городе, ни в области нет. Ажиотажный спрос мы прошли, ситуация стабилизировалась, и товары присутствуют на прилавке. Если кто-то пытается во время этого неустойчивого периода воспользоваться возможностью и задрать цену, то механизмы реагирования на этот счёт у нас есть», — уточнил глава города.

К слову, для жителей Новосибирска и Новосибирской области с 18 марта начала работать горячая линия Минпромторга. Ежедневно по будням в рабочее время по телефону 8 (383) 238–61–82 специалисты готовы ответить на вопросы о наличии товаров в магазинах региона. Звонки принимаются ежедневно по будням с 9:00 до 18:00, в пятницу до 17:00 (перерыв с 12:30 до 13:30).

По информации ведомства, с 28 марта по 3 апреля на горячую линию поступило больше всего жалоб на отсутствие сахара — 53 звонка — и рост цен на него — 65 обращений.

Это говорит о том, что жителей всё ещё не устраивает ситуация с сахаром. Но ажиотаж определённо спал, как и предсказывали власти. Закупаться товаром впрок нет необходимости.

*Цены указаны без учёта скидок по картам.

Читайте нас «ВКонтакте»!

 

Ранее на портале:

Глава Новосибирской области поставил задачу улучшить подвоз востребованных продуктов в магазины