Генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём Белов заявил, что цены на сливочное масло в России не вырастут выше темпов инфляции, сообщает ТАСС.
«Скорее всего, основные показатели себестоимости [масла] будут продолжать расти. Минэкономразвития прогнозирует, что заработные платы будут продолжать расти в следующем году, будет увеличиваться стоимость логистики, электроэнергии, потому что ставки для бизнеса ежегодно индексируются. Мы видим восстановительный тренд по сырому молоку. Но я уверен, что в ближайшей перспективе стоимость масла вряд ли будет увеличиваться более высокими темпами, чем общий уровень инфляции», — сказал Белов.
По его словам, за последний год себестоимость масла выросла примерно на 19 % из-за роста цен на сырое молоко, заработных плат, логистику, электроэнергию, горюче-смазочные материалы и оборудование.
В целом объём производства сливочного масла в России сохраняется на уровне 2023 года, а импорт этого продукта должен вырасти на 15-20 %.
