Нутрициолог и специалист по немедикаментозному оздоровлению клиники «1+1» Наталья Конина рассказала «МК в Новосибирске» о новом тренде, а также о том, насколько подобное питание полезно и какие последствия могут быть от злоупотребления такими растениями.
Специалисты рекомендуют добавлять в блюда бурые и красные водоросли, в составе которых много альгината. Он подавляет усвоение жиров в кишечнике, что снижает калорийность и приводит к уменьшению веса. Водоросли также содержат множество полезных веществ, включая витамины B, C, E и K, омега-3 жирные кислоты, полифенолы и много минералов.
«При избыточном употреблении водорослей могут появиться проблемы с кожей, сухость волос, дефицит жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Кроме того, если часто употреблять водоросли, организм не получит полезную часть жиров», — отмечает Наталья Конина.
Водоросли противопоказаны людям с заболеванием щитовидной железы, ферментативной недостаточностью и тем, кто принимает антикоагулянты, так как в них содержится большое количество йода и витамина К, предостерегает специалист.
Конина напомнила, что узнать, сколько водорослей можно употреблять, можно только на консультации у специалиста, так как это зависит от особенностей организма, веса, наличия заболеваний.
Стали свидетелем происшествия, чего-то необычного или хотите рассказать свою историю? Обращайтесь к нам в редакцию по номеру +7 (993) 003–35–87 (Telegram, WhatsApp).
Также подписывайтесь на наши соцсети: Telegram, Дзен, ВКонтакте, Одноклассники.
