Как отличить ложные опасные опята от обычных, рассказала миколог-любитель Татьяна Бульонкова для nsk.aif.ru.
«Рост сростками, тёмные, стирающиеся пальцем чешуйки на шляпке, плёнка-покрывало, которая закрывает пластинки у молодых грибов и остаётся в виде колечка под пластинками у взрослых грибов. Белая мякоть и тёмная корочка на срезе ножки. Если у гриба нет хотя бы одного из этих признаков, это ложный опёнок», — подчеркнула она.
Также миколог отметила, что с настоящим опёнком новосибирцы могут спутать и другой ядовитый гриб — галерину окаймлённую. Это более опасный двойник, потому что он может расти вместе с опятами на дереве. Её можно опознать по цвету мякоти на срезе. У опят срез бело-розового цвета и мягкий. У галерины — коричневого оттенка без контраста с корочкой.
Напомним, о небывалом урожае груздей рассказали новосибирские грибники.
Читайте нас «ВКонтакте»!
