Для посадки чеснока лучше выбирать солнечные места. Особенно подойдут те, где раньше росли бахчёвые, бобовые, картофель и огурцы. Не стоит сажать чеснок там, где раньше был лук и сам чеснок.
Лучшее время для посадки — последняя неделя сентября — начало октября, чтобы зубчики не пустили зелень и не ослабили корни. Если посадить чеснок позже этих сроков, растение до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесёт зиму.
Для посадки лучше брать крупные зубчики без пятен, плесени, следов гнили и повреждений. Внешняя оболочка также должна быть без повреждений. Сажают чеснок таким образом, чтобы расстояние от кончика зубчика до поверхности земли было не менее 3–5 сантиметров. Мелкие зубчики высаживают на расстоянии 5–7 сантиметров друг от друга, крупные — на 10–15 сантиметров с расстоянием между рядами не менее 20 сантиметров.