В Новосибирске закрывается одно из самых крупных заведений сети Quince, расположенное на улице Ленина. Ресторан проработал чуть больше года, и теперь его владельцы объявили о прекращении работы заведения. Об этом было сообщено через официальные аккаунты сети в соцсетях, где владельцы объяснили решение ребрендингом и сосредоточением на другом ресторане.
Ресторан на Ленина стал вторым в сети Quince, которая была открыта в 2022 году. Первоначально бизнес показал хорошие финансовые результаты, получив чистую прибыль в 2022 году, а в 2023 году она увеличилась более чем в два раза. Однако новый ресторан на улице Ленина, площадью более 200 квадратных метров, оказался не таким прибыльным, и в 2024 году компания столкнулась с убытком в размере 4 миллионов рублей.
Кроме того, ранее в этом году появилась информация, что владельцы Quince готовы продать оба заведения. В настоящий момент оба ресторана выставлены на продажу. Закрытое заведение на Ленина предлагается за 7,5 миллиона рублей, а ресторан на Сакко и Ванцетти оценивается в 15 миллионов рублей.
