В Новосибирске на фоне роста спроса на натуральные прохладительные напитки увеличивается доля фальсификата. Производители отмечают, что на рынке появляется всё больше товаров, в составе которых могут быть незаявленные ингредиенты, сообщает infopro54.ru.
По данным аудита традиционной торговли, сегмент воды с вкусовыми добавками за прошлый год увеличился на 52,7 %. Это самый высокий рост среди всех категорий. Продажи энергетических и спортивных напитков выросли на 15,5 %, смузи — на 10,3 %, кваса, холодного чая и соков — на 8,3-8,6 %.
Однако вместе с ростом рынка увеличивается и число недобросовестных производителей. По словам Игоря Адодина, директора компании «Сибирский продукт», всё чаще встречаются морсы с заявленной «натуральной основой» и сроком годности 90 суток.
«Покупателей просто обманывают. Но, чтобы доказать это, необходимо исследовать такой напиток в лаборатории», — говорит Адодин.
При проверке одного из таких напитков в его составе обнаружили два консерванта, не указанных на этикетке. При этом, по словам предпринимателя, надзорные органы ограничены в проведении проверок, а честные производители не могут конкурировать с фальсификатом по цене.
