Анализ потребительских предпочтений российских домохозяйств за 2023 год, проведённый экспертами ресурса «Если быть точным», выявил регионы с наиболее и наименее сбалансированным питанием. Данные, полученные от Росстата, позволили составить рейтинг, в котором Новосибирская область, к сожалению, не вошла в число лидеров.
Согласно исследованию, наиболее рационально выстроили свой рацион жители семи субъектов Федерации: Дагестана, Чувашии, Чечни, Севастополя, Самарской области, Санкт-Петербурга и Пермского края. В этих регионах наблюдается оптимальное потребление основных групп продуктов, включая мясо, овощи, фрукты, молочные и хлебобулочные изделия, при этом они избегают излишнего увлечения солью, жиром и сахаром.
Аутсайдером рейтинга стала Мордовия, где отмечено рекордно высокое потребление соли и сахара. Новосибирская область также оказалась в группе регионов с нездоровыми пищевыми привычками, что объясняется чрезмерным употреблением соли и жира.
